{"product_id":"mistinguett-brut-organic-cava-vallformosa","title":"Cava Ecológico Mistinguett Brut – Vallformosa","description":"\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"77\"\u003eMistinguett Brut Organic\u003c\/strong\u003e es un Cava vivo y elegante del \u003cstrong data-start=\"112\" data-end=\"130\"\u003ePenedès, España\u003c\/strong\u003e, elaborado por la histórica bodega \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"179\"\u003eVallformosa\u003c\/strong\u003e. El vino presenta un \u003cstrong data-start=\"196\" data-end=\"224\"\u003ecolor amarillo pajizo pálido\u003c\/strong\u003e, una burbuja fina y persistente, y aromas frescos a \u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"332\"\u003emanzana, pera y bollería con un sutil toque de brioche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"335\" data-end=\"449\"\u003eEn boca, el Cava es \u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"398\"\u003efresco, vibrante y fácil de beber\u003c\/strong\u003e, con un final largo, limpio y estimulante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"644\"\u003eMistinguett Brut es un homenaje a las \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"531\"\u003emujeres que trabajan duro para alcanzar sus sueños\u003c\/strong\u003e, inspirado en la famosa artista francesa \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"588\"\u003eMistinguett\u003c\/strong\u003e. El vino refleja elegancia, carácter y celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"646\" data-end=\"666\"\u003eSobre la bodega\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"668\" data-end=\"1010\"\u003eEl productor \u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"696\"\u003eVallformosa\u003c\/strong\u003e, que significa \u003cem data-start=\"710\" data-end=\"730\"\u003e“valle hermoso”\u003c\/em\u003e en catalán, se encuentra en la \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"779\"\u003eregión del Penedès\u003c\/strong\u003e, España. La bodega ha sido cultivada por la \u003cstrong data-start=\"828\" data-end=\"858\"\u003efamilia Domenech desde 1865\u003c\/strong\u003e, con una profunda pasión por la elaboración de vinos. Hoy, la \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"927\"\u003equinta generación\u003c\/strong\u003e continúa esta tradición, gestionando cuidadosamente los viñedos en las colinas de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1034\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1034\"\u003eProducción ecológica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1036\" data-end=\"1236\"\u003eEste Cava es \u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1064\"\u003eBio Orgánico\u003c\/strong\u003e y sus uvas provienen de \u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1127\"\u003eviñedos seleccionados en el Alt Penedès\u003c\/strong\u003e, donde el clima mediterráneo y los viñedos en ladera crean condiciones ideales para vinos espumosos de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1238\" data-end=\"1259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1259\"\u003eMétodo de producción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1261\" data-end=\"1548\"\u003eLas uvas se cosechan \u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1328\"\u003een parte a mano y en parte mecánicamente\u003c\/strong\u003e. El vino se produce siguiendo el \u003cstrong data-start=\"1361\" data-end=\"1383\"\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, con una segunda fermentación en botella. Tras esta fermentación, el vino envejece durante \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1498\"\u003e12–14 meses sobre lías\u003c\/strong\u003e, lo que le aporta una complejidad extra y una burbuja refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1550\" data-end=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1569\"\u003eVariedades de uva\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1571\" data-end=\"1601\"\u003eMacabeo\u003cbr data-start=\"1578\" data-end=\"1581\"\u003eParellada\u003cbr data-start=\"1590\" data-end=\"1593\"\u003eXarel-lo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1621\"\u003eEspecificaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1735\"\u003eRegión: Penedès, España\u003cbr data-start=\"1645\" data-end=\"1648\"\u003eProductor: Vallformosa\u003cbr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003eEstilo: Cava Brut Orgánico\u003cbr data-start=\"1696\" data-end=\"1699\"\u003eTamaño de botella: 750 ml\u003cbr data-start=\"1718\" data-end=\"1721\"\u003eAlcohol: 11,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1737\" data-end=\"1753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1737\" data-end=\"1753\"\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1755\" data-end=\"1811\"\u003eExcelente como \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1783\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e y combina de maravilla con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1813\" data-end=\"1862\"\u003eSushi\u003cbr data-start=\"1818\" data-end=\"1821\"\u003eSashimi\u003cbr data-start=\"1828\" data-end=\"1831\"\u003eTempura\u003cbr data-start=\"1838\" data-end=\"1841\"\u003eMariscos y pescados\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"2002\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEste Cava es especialmente popular en \u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1910\"\u003eJapón\u003c\/strong\u003e, donde ha recibido varios premios vinícolas por su excelente maridaje con la cocina japonesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373745492315,"sku":"01-02-04","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0766\/5449\/products\/Cava_brut.png?v=1679038470","url":"https:\/\/www.maisonsabrage.com\/es\/products\/mistinguett-brut-organic-cava-vallformosa","provider":"MaisonSabrage.com","version":"1.0","type":"link"}